La Fabrique du goût

Fabrique du goût des Amériques

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L’Amériiiique, l’Ameriiiique on l’a voulu et on l’a eu ! Au menu de ce soir : superbes nachos et guacamole, mojito sans alcool, chili con carne et délicieux cheesecake à la newyorkaise !

L’équipe fabrique du goût. 20160113_19341820151128_19104620160113_193353

Fabrique du Goût pour halloween : retour en images

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Repas orange à l’occasion d’halloween !

Au menu :

Entrée : Tarte au potiron

Plat : crevettes au curry accompagnées de patates douces

Dessert : halwa  (gâteau indien à la semoule)

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Sophie, service civique

Soirée violette à la Fabrique du gout

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Au menu ce soir :

Mousse de betterave aux herbes

Côte d’agneau et purée de vitelottes

Crème aux fruits rouges

Bon appétit!

Fabrique du Goût spécial Joli mois de mai du 14/05/2014

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Soirée Crummmiam à la Fabrique du Goût!!!

Mercredi 14 mai à Autremonde c’est non pas 1 mais 2 crumbles qui ont été réalisés par les participants.

Fabrique de goût du 9 mars
Fabrique du goût du 9 mars

Au menu : crumble dinde ratatouille et crumble fruits rouges.

On ne vous donnera pas les secrets des chefs ou des recettes mais voilà ce qu’on a appris :

– un bouquet garni c’est le secret des légumes parfumés
– pour éplucher des fraises il faut un bon couteau
– de la pâte en dessous pour le crumble sucré, pas pour le salé

L’équipe réduite des cuisiniers a passé une très agréable soirée et a très bien mangé !

Ne ratez pas la prochaine Fabrique du goût!! La rumeur qui court sent les chamalows et le chocolat…

Nathalie

Bon allez, on vous donne tout de même nos recettes… Recettes_14.05.14

Article « La Fabrique du Goût » spéciale Brésil du 9/04/2014

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Chers tous,

 

« La fabrique du Goût » spéciale Brésil, le mercredi 9 avril 2014, fût un succès !

Avec le sourire!
Tout le monde participe… avec le sourire!

Pourquoi ? Le sourire et les rires aux éclats étaient au rendez-vous !!! Les Coxintas, la salade avec morceaux de fraises et de kiwis assaisonnée d’une vinaigrette plus qu’excellente, le tout accompagné de délicieux smoothies fût un vrai régal ! Notons par ailleurs le silence lors de la dégustation qui accentue bien l’excellence du repas…

Cette activité proposée par le Pôle Culturel a permis une rencontre riche en échanges entre bénévoles et accueillis, mais pas seulement…!!! Elle a pu établir un lien entre les bénévoles des différents pôles.

Avec grand soin!!
Et grand soin!!

Je vous invite tous et toutes à partager cette expérience unique agrémentée d’une ambiance festive.

Pour conclure, je reprendrai donc les propos exacts d’un de nos accueillis, qui n’avait malheureusement pas pu participer à un atelier de groupe depuis longtemps: « Soirée à thème, à refaire ! ».

 

Claire Zamudio